Perga of te wel bijenbrood

Perga of te wel Bijenbrood- gefermenteerde pollen.

Perga of te wel bijenbrood is pure en rechtstreek uit de bijenkast. Dit bijzonder product ontstaat uit pollen ( stuifmeel )die de bijen verzamelen van bloemen. De bijen mengen in de bijenkast de pollen met speeksel (honing)  en enzymen, en drukken het mengsel in het bijenraat. Hierna start een natuurlijk fermentatieproces. Zo ontstaat perga / bijenbrood.

Perga is het hoofd voedsel van jonge bijen in het volk. Perga zit vol voedingsstoffen die de jonge bijen sterk maken en gezond houden.

Rijk aan gezonde, voedzame  en natuurlijke stoffen maar ook lang houdbaar.

Perga als voedingssupplement

Perga wordt ook door de mensen gegeten als voedingssupplement. Het bevat stuifmeel, eiwitten, natuurlijke vitamines, enzymen en mineralen en zo is het een natuurlijke aanvulling op een gevarieerde voeding.

Het heeft een licht zure en volle smaak en wordt vaak met wat honing of yoghurt ingenomen.